Kennzeichnung der Zusatzstoffe sowie weitere Angaben in den Speiseplänen

Studentenwerk Karlsruhe

(1) mit Farbstoff

(2) mit Konservierungsstoff

(3) mit Antioxidationsmittel

(4) mit Geschmacksverstärker

(5) mit Phosphat

(6) Oberfläche gewachst

(7) geschwefelt

(8) Oliven geschwärzt

(9) mit Süßungsmitteln

(10) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken

(11) enthält eine Phenylalaninquelle

(12) kann Restalkohol enthalten

(13) Kennzeichnung siehe Tageskarte

(s) enthält Schweinefleisch

(veg) vegetarisches Gericht (ohne Fleischzusatz)

(kbA) kontrolliert biologischer Anbau

(vg) veganes Gericht)

((MSC) MSC-zertifizierter Fisch